Ingredienser
- 1 spsk. Stærk sennep
- 2 finthakkede chalotteløg
- 2 spsk. olivenolie
- 3 dl. fiskefond
- 3 dl. piskefløde
- Salt/Peber
- majsmel
Antal personer:
Instruktioner
- Sennep og chalotteløg svitses i olivenolien, der tilsættes fiskefond og piskefløde. Saucen nedkoges til det halve, smages til med salt, peber og jævnes evt. med majsmel
Del denne opskrift