| Antal personer |
Personer
|
Ingredienser
- ¾ kg friske rødbeder
- 10-15 fed hvidløg
- frisk timian efter smag
- salt og peber
- ½ dl balsamico
- ½ dl olivenolie
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Rødbederne skrælles og skæres i ca. 1½ cm tykke skiver eller stave. Hvidløg pilles og bankes let så de stadig er hele. Rødbeder, hvidløg og frisk timian blandes i et serveringsfad.
- Der krydderes med salt og peber. Balsamico og olie fordeles over rødbederne. Sæt stanniol på fadet og bag rødbederne ved ca. 160° C i varmluftovn i ca. 1 time.
Tips.
- Engangshandsker benyttes ved klargøring af rødbederne, så undgår man farven på hænderne. Rødbederne smager fortrinligt som tilbehør til vildt.
Del denne opskrift