PIGHVAR MED KAMMUSLINGER OG REJER

Print opskrift
PIGHVAR MED KAMMUSLINGER OG BLACK TIGER REJER
Antal personer
Ingredienser
Antal personer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Fisken skæres i passende stykker, de rå rejer pilles og deles på langs, fjern evt. tarmen (den sorte streng) fra rejerne. Kartofler og løg skæres i tern. Løg, kartofler og rejer svitses i smør, krydres med salt/peber. Kammuslingerne tilsættes og vendes et kort øjeblik.
  2. Hvidvin og fløde tilsættes, retten simrer videre i ca. 10 min. Fisken tilsættes og retten simre yderligere i ca. 3 min. saucen kan evt. jævnes. Der drysses med purløg inden den serveres.
Tilbehør:
  1. Et godt madbrød Evt. en god salat
Del denne opskrift